Инструкция пб действия при пожаре и эвакуация в столовой буфете

Что содержат в себе новые инструкции по пожарной безопасности, и какие бывают инструкции?

Инструкция первичный документ из пакета по ПБ, в организации или у индивидуального предпринимателя. Разрабатывается, исходя из специфики
пожарной опасности зданий, сооружений,
помещений, технологических процессов,
технологического и производственного
оборудования и содержат:

Правила
 поведения, эвакуации, применения средств
пожаротушения, проверки помещений, работы с
искрообразующим инструментом, проведения огневых
работ, правила обращений с ЛВЖ, ГЖ, и так далее.

Инструкции для
публичного доступа 
вывешиваются в помещениях для указания работникам,
посетителям, клиентам того, что им следует делать в
случае пожара.

Новое на сайте!

Отбросьте мифы о том, что план эвакуации обязательно
должен быть фотолюминесцентным. Вы можете заказать
его у нас и распечатать  самостоятельно. Обязательно посмотрите нашу подборку по этой теме

Требования к предприятиям

Нормативные документы, в частности, СНиП 21-01-97*, относят предприятия/организации общественного питания к классу Ф3, подклассу Ф3. 2 по функциональному определению опасности пожара в них, прямо зависящему от назначения таких зданий, групп помещений, способа использования; степени безопасности посетителей в случае возникновения очага возгорания, с учетом основного контингента посетителей, его количества, состояния здоровья.

Категория отдельных помещений – производственных, в том числе с наличием источников открытого пламени, электрических, газовых, дровяных печей; складских, подсобных, технических, таких как вентиляционные камеры, электрощитовые, определяется по СП 12. 13130. 2009, после чего на дверях этих помещений, в том числе противопожарных, устанавливают таблички, соответствующие их классу пожарной опасности.

При размещении помещений заведения общественного питания на любом этаже здания, выше первого, из них должна быть организована возможность для посетителей, персонала предприятия быстро, безопасно покинуть здание по всем типам эвакуационных лестниц – внутренним, наружным; для подъема пожарных на кровлю отдельно расположенного здания предприятия общепита необходима установка любого типа пожарных лестниц – вертикальных, маршевых.

Столовая школы размещается в отдельном блоке, как правило, на первом этаже здания, отделенным противопожарными перегородками, перекрытием; или в отдельно расположенном строении рядом с основным зданием учебного заведения, соединенным с ним закрытым теплым переходом.

Нормы, правила пожарной безопасности говорят о том, что если в одном из обеденных залов в столовой, в основном или банкетном зале в ресторане, в кафе расчетное количество посадочных мест превышает 50 человек; то тогда ширина эвакуационных путей, выходов из них, в том числе по общим коридорам, должна составлять не меньше 1,2 м, во всех остальных случаях – не меньше 1 м; при высоте 2 м в свету.

Такие меры пожарной безопасности предпринимаются для того, чтобы в погоне за лишними площадями обеденных залов, количеством посадочных мест, не были занижены ширина, высота основных путей эвакуации, выходов из помещений и из здания; в том числе и входе реконструкции, капитального ремонта, текущей перепланировки при смене собственников, арендаторов зданий, групп помещений, где размещаются предприятия общепита; которые зачастую проводят по собственному разумению, без привлечения специалистов проектных организаций.

Существуют следующие основные требования пожарной безопасности к предприятиям, организациям общественного питания:

• Инструктаж по пожарной безопасности обязательно проводится для всех категорий работников, сменного, дежурного персонала, сотрудников охраны, учащихся кулинарных учебных заведений, проходящих практику в любом заведении общепита – в пиццерии, в школьной, заводской столовой, в закусочных.
• Даже в небольших по площади организациях общественного питания – в барах, в кулинарии должны быть в наличии исправные новые, или прошедшие своевременную перезарядку водные, воздушно-пенные огнетушители; а для возможности тушения возгорания электропроводки, электрического, технологического оборудования – углекислотные, порошковые огнетушители; числом, определенным проведенным расчетом необходимого количества огнетушителей.
• Ящик пожарный для песка может радикально помочь работникам кухни для ликвидации очага возгорания масла, вспыхнувшего на плите.
• При расстановке мебели в обеденных залах, кухонного оборудования в горячих цехах необходимо обеспечивать соблюдение эвакуационных проходов, подходов к пожарным кранам, другим имеющимся средствам пожаротушения, пожарному инвентарю, ручному инструменту.
• В крупных по площади, количеству посадочных мест предприятиях общепита необходимо иметь исправные ручные электрические фонари, в количестве – 1 фонарь / 50 человек, которые могут понадобиться для действий при пожаре, при отключении электроснабжения, задымлении помещений.
• По окончании работы в помещениях предприятий общепита должны быть отключено все электрическое, технологическое оборудование, за исключением морозильных камер, холодильников, светильников дежурного, аварийного освещения, установок охранно-пожарной сигнализации.
• Запрещено оставлять в открытом положении двери помещений электрощитовых, вентиляционных камер; производить там складирование любого оборудования, товаров, продуктов.
• Учитывая, что в фильтрах очистки, коробах вытяжной вентиляции из помещений горячих цехов приготовления пищи неизбежно ежедневно происходит отложение горючих жиров, пыли, необходимо регулярно производить их очистку; но не горючими жидкостями, а пожаробезопасными моющими растворами на водной основе.
• Необходимо регулярно вывозить сгораемую упаковку из помещений предприятия общепита, не допуская ее складирования в эвакуационных проходах.
• В складских помещениях необходимо, чтобы расстояние от светильников до хранящихся продуктов в сгораемой таре, упаковке составляло не меньше, чем 0,5 м.

Основными причинами возникновения очагов возгораний в помещениях организаций общепита являются:

• Неосторожность при курении, в том числе по вине работников предприятий.
• Нарушения требований ПБ, техники безопасности труда при разогреве горючих жидкостей, приготовлении пищи на открытом пламени.
• Неисправности, механические повреждения, неправильный монтаж и эксплуатация электропроводки, технологического кухонного и осветительного оборудования.
• Использование, вопреки правилам ПБ, пиротехнической продукции внутри помещений, что приводит к быстрому распространению пожара.

Для надежного обеспечения ПБ в организациях общепита, кроме выполнения требований норм в части инженерного обеспечения, оборудования зданий противопожарными системами, укомплектовании средствами борьбы с пожарами, руководству предприятий необходимо приложить немало усилий для создания в коллективе атмосферы внимания к вопросам безопасности.

Видео о том, как подготовиться к проверке инспектора ГПН без штрафных санкций

Требования пожарной безопасности

«ППР в РФ» запрещает на открытых автостоянках, под навесами для хранения транспорта, в помещениях паркинга, гаража-стоянки:

• Размещать автотранспорт в количестве, что превышает предусмотренное проектными решениями для данного защищаемого объекта, нарушать план расстановки, в том числе уменьшая расстояния между автомашинами.
• Допускать загромождение ворот, проездов.
• Выполнять огнеопасные работы, связанные с термической обработкой, сваркой, резкой металлов, столярные, малярные виды работ; промывать детали, используя горючие, легко воспламеняемые жидкости.
• Допускать утечку, проливы топлива, смазочных масел, не закрытие горловин топливных баков.
• Сливоналивные работы с топливом.
• Хранение любых нефтепродуктов, а также тары из-под топлива, смазочных материалов.
• Производить подзарядку аккумуляторных батарей, не снимая с автомобилей, так как при этом выделяются горючие газы. Исключение – гибридные и электромобили.
• Разогревать двигатели, пользоваться для освещения любыми источниками открытого огня.
• Устанавливать автотранспорт, что предназначен для транспортировки горючих газов, жидкостей, ЛВЖ.

Кроме того, для каждого основного вида автостоянок, паркингов существуют отдельные требования:

• СП 113.13330, СП 154.13130.
• СП 300.1325800.2017 о правилах проектирования струйной вентиляции, систем дымоудаления из крытых, подземных стоянок для хранения автомобилей.
• ГОСТ Р 53300-2009 о методиках испытаний противодымной защиты строительных объектов при сдаче-приемке, периодическом обслуживании.

Открытого паркинга

Стоянки автомобилей открытого вида проектируют в части определения размера земельных участков по требованиям СП 42. 13330. 2016 о планировке, застройке населенных пунктов, а противопожарные разрывы до зданий жилого, общественного назначения принимают по указаниям СП 4. 13130. 2013 об ограничении развития пожаров на защищаемых объектах.

Подземной стоянки

По указаниям СП 5. 13130. 2009 о проектировании установок сигнализации о пожаре, систем пожаротушения:

• Подземные, надземные автостоянки этажностью от 2 этажей, независимо от суммарных площадей, а также здания автоматизированных, механизированных паркингов, независимо от количества этажей, общей площади, оборудуются автоматическими установками пожаротушения.
• Надземные одноэтажные автостоянки закрытого типа I–III степеней стойкости к огню защищаются системами тушения пожаров, если общая площадь строительных объектов больше 7 тыс. м2, установками сигнализации о пожаре с датчиками дыма, если меньше 7 тыс. м2.

Встроенной автостоянки

Как подземные, так и надземные автостоянки, что пристраиваются к строительным объектам иного назначения, должны отделяться противопожарными стенами 1 типа.

Встраиваемые подземные паркинги не могут иметь больше 5 подземных этажей, при этом отделяются от пожарных отсеков строительных объектов противопожарными перекрытиями, стенами 1 типа.

В многоквартирных домах:

• Встроенные подземные паркинги допустимо отделять от жилых помещений техническим этажом, выделяемым противопожарными перекрытиями 2 типа.
• Следует предусматривать встроенные стоянки для легкового автотранспорта исключительно для индивидуальных владельцев, закрепляя постоянные места.

Во встроенных подземных паркингах категорически запрещена стоянка, хранение легковых автомобилей, микроавтобусов с двигателями, что работают на сжатом природном, сжиженном нефтяном газе.

В методических рекомендациях рассмотрены принципы построения инженерных систем стоянок автомобилей (в том числе систем противопожарной защиты). Рекомендации предназначены для трактовки различных вариантов применения инженерных систем стоянок автомобилей с использованием проектных решений, прошедших экспертные согласования.

Разработаны в соответствии с федеральными законами от 30 декабря 2009 г. №384-ФЗ «Технический регламент о безопасности зданий и сооружений» и от 22 июля 2008 г. № 123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности».

Мероприятия по пожарной безопасности в библиотеке

Основным мероприятием на объектах такого назначения с массовым нахождением посетителей является организация их эвакуации, для чего должны быть выполнены следующие противопожарные мероприятия:

• Разработан на основе существующей планировки помещений библиотеки, мест расстановки, размещения средств пожаротушения план эвакуации при пожаре.
• Все эвакуационные пути, а также все типы эвакуационных лестниц, должны быть доступны и свободны.
• В книгохранилищах библиотек обеспечиваются следующие проходы между стеллажными конструкциями, которые должны выполняться из негорючих материалов: главный проход – 1,2 м, рабочие – 1 м; а между стеллажами и стенами – не меньше, чем 0,5 м.
• Ограждение кровель, все типы пожарных лестниц, имеющиеся на зданиях библиотек, и служащие для оперативного подъема сотрудников пожарной охраны на кровлю, в чердачные помещения зданий, должны быть в исправном состоянии; иметься в наличии акт об их последнем испытании на прочность.

Должны также быть свободны противопожарные разрывы, пожарные проезды для специальной техники, подъезды к пожарным гидрантам, их крышки; подходы к пожарным кранам внутри зданий библиотек.

В зданиях, помещениях библиотек, книжных хранилищ категорически запрещено:

• Хранить легковоспламеняющиеся, горючие жидкости, баллоны с газами, аэрозолями.
• Использовать ЛВЖ, ГЖ для очистки книг, рукописей от загрязнений.
• Оставлять включенными в сеть бытовые электроприбору, офисную оргтехнику по окончании работы; а также использовать их при видимых механических повреждениях корпусов, изоляции электропроводки.

Проведение инструктажей с работниками
офиса по Новым правилам проведения
противопожарных инструктажей с 01. 2022. МЧС России №806

Приказ по противопожарным
инструктажам с работниками 2022г. Положение о проведении
противопожарных инструктажей с работниками 2022г. Программа вводного
противопожарного инструктажа 2022г. Программа первичного и
повторного противопожарного инструктажа 2022г. Вопросы проверки знаний
теоретической части инструктажа

Проверка практической части
инструктажа

Инструкции по пожарной безопасности

Инструкция «О мерах пожарной безопасности в административном здании, помещениях (офисах) и прилегающей территории» 2022 г. (Требования пункта 2 раздела 1, и раздела 18 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479, пункта 2. 2 Прил. 2 к приказу МЧС России №806)

Инструкция «О мерах пожарной безопасности в административных помещениях
(офисах)» 2022 г. (Для арендованных офисов, где отвечает за противопожарное состояние,
территории, здания, средств противопожарной защиты (кроме огнетушителей) –
арендодатель или другой собственник. (Требования пункта 2 раздела 1, и раздела 18 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479, пункта 2. 2 Прил. 2 к приказу МЧС России №806)

Инструкция «О действиях работников при пожаре и срабатывании АПС» 2022 г

(Требования пункта 56
раздела 1, и раздела 18 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479
)

Инструкция «О действиях работников при пожаре в административном здании, помещениях (офисах)» — 2022 г.

Таблички и знаки ПБ в здании, помещениях и на территории

Знак «Категория помещений» А4, (склады ТМЦ
)
(Требования пункта 12 раздела 1 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479 )

Знаки «Расстояние до
водоисточника», «Расстояние до пожарного гидранта»
территория(Требования пункта 48 раздела 1
ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479 )

Знак «Курение табака и пользование открытым огнем запрещено» (склады ТМЦ
и территория)(Требования пункта 11 раздела 1 ППР
в РФ утв. Пост. Прав. №1479 )

Табличка «Место хранения ключей»

(Требования пункта 18 раздела 1 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479 )

Акты, журналы, памятки ПБ

Журнал регистрации инструктажей по ПБ
(Требования пункта 3 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479, Новые правила проведения противопожарных инструктажей с 01. 2022. МЧС России №806 )

Журнал эксплуатации систем противопожарной защиты. (Требования пунктов
17,30,42,43,48,50,52,54,60,95,124,412 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479 )

Акт гидравлического испытания трубопроводов автоматической установки пожаротушения
(Требование ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479 )

Акт испытания пожарных гидрантов (водоемов) на водоотдачу
(Требование ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479 )

Акт испытаний внутреннего противопожарного водопровода
(Требование ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479 )

Акт обследования автоматических установок пожаротушения, пожарной
сигнализации(Требование ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479
 

Акт проверки состояния и условий эксплуатации огнезащитных покрытий
(Требование ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479 )

Руководителям, ответственным за пожарную безопасность

Приказы, инструкции, программы инструктажей, в соответствии:

с Федеральным законом «О пожарной безопасности» от 21. 1994 N 69-ФЗ (изм. от 26. 2019)

с Правилами противопожарного режима в РФ (утв. Пост. Прав. №1479)

При проведении надзорных мероприятий проверяются в соответствии с проверочными листами МЧС

, другие города и населенные пункты региона:

Получение инструкций и документов по ПБ на электронную почту — от 5 до 35 минут.

Уважаемый пользователь!

Заинтересовавшие Вас документы в полном объеме,

Вы можете приобрести в рамках сервиса заказа документации по
Правилам противопожарного режима в РФ, на 2022г. Для физических лиц: Получение 5-40 минут. В комплект входят все отмеченные

документы, от приказов до актов
С расчетного счета организации или ИПДля юридических лиц: Получение по
поступлению средств

Виды автостоянок

По определению СП 113. 13330. 2016, автостоянками, называемыми также парковками, паркингами, гаражами-стоянками, считают строительные объекты, а также их выделенные части, пожарные отсеки, помещения; или оборудованные открытые площадки, что специально предназначены для хранения легковых автомашин, микроавтобусов, других видов транспорта с мотором/двигателем – мотороллеров, мотоциклов, мотоколясок, мопедов, скутеров.

Следует отметить, что велосипеды, за возможность невозбранного хранения которых на автостоянках, в зданиях паркингов, наравне с вышеперечисленными транспортными средствами, ратуют многие граждане-владельцы, в этот нормативно утвержденный список не попали.

Согласно указаниям свода правил хранение легковых автомашин, другого личного транспорта на автостоянках, в паркингах, на закрепленных за каждым владельцем местах, может быть постоянным, длительностью больше 12 часов; или временным – на стоянках общественного, платного пользования.

Среди многообразия разновидностей стоянок для хранения автомобилей выделяют три основных вида, включающих все типы, зависящие от места размещения, обустройства, строительного исполнения, способов заезда, расстановки личного транспорта.

Открытые

Стоянки открытого типа для временной парковки, длительного хранения легкового автотранспорта бывают следующих типов:

• Внутри дворовыми – для жителей многоквартирных зданий, гостей, посетителей.
• Общественными, расположенными в административной, общественно-деловой части населенного пункта.
• Объектовыми, обустраиваемыми для хранения легкового автотранспорта работников производственных предприятий, складских комплексов.
• Перехватывающими – для временного размещения автомобилей граждан, следующих в центры крупных городов, что обустраивают вблизи станций метрополитена, железной дороги, остановок наземного городского электротранспорта.

Открытые автостоянки, паркинги также могут быть:

• Платными, обустроенными, постоянно обслуживаемыми организациями, оказывающими такой вид услуг населению, или общественными – бесплатными.
• Охраняемыми и без организации охраны.
• Имеющими ограждение для ограничения свободного доступа помимо ворот, калиток, как правило, в виде легко просматриваемых металлических конструкций, сеток, или без него.
• Обвалованными – наземными или заглубленными автостоянками с обвалованием грунтом, выступающим больше чем на 50% от уровня земли.
• Открытыми стоянками, обустраиваемыми на эксплуатируемых кровлях строительных объектов, без установки навесов.

Кроме того, СП 113. 13330, к наземным стоянкам открытого типа относит автостоянки, размещаемые в строительных объектах, в которых не меньше 50% поверхности наружного ограждения на любом этаже/ярусе составляют открытые проемы, без какого-либо заполнения, а остальное – парапеты.

А также, как в гаражах автопредприятий, гаражах-стоянках организаций, на территории открытых стоянок допускается размещение постов технического сервиса, текущего ремонта легковых автомобилей.

Пожарная безопасность открытых автостоянок в основном обеспечивается:

• Наличием, не захламлением, запретом хранения сгораемых материалов, своевременной уборкой растительного мусора в противопожарных разрывах до жилых, общественных, производственных строительных объектов.
• Обеспечением сквозных основных поездов по территории, в том числе для свободного следования, подъезда автотехники пожарных подразделений к месту возгорания.
• Строгим соблюдением противопожарного режима, в том числе категорическим запретом курения, сливо-наливных операций с горючими жидкостями.
• Регулярным обходом территории на охраняемых автостоянках.
• Обязательным оборудованием территории автостоянок переносными, передвижными огнетушителями, с организацией хранения в холодный период в отапливаемых помещениях.

Подземные

Такими стоянками считают строительные объекты, в которых все этажи имеют отметку пола помещений для расстановки, хранения легкового автотранспорта больше, чем на 50% высоты, ниже планировки отметки земли вокруг сооружения.

Подземные паркинги строятся как одно-, так многоэтажными, в зависимости от потребностей населения, рельефа местности, качества геологических пород, наличия грунтовых вод в местах возведения.

Существуют как традиционные подземные автостоянки, где владельцы легкового транспорта сами маневрируют, размещают машины на выделенных местах, так и автоматизированные, полумеханизированные паркинги, в которых транспортировка осуществляется водителем с помощью устройств, механизмов, или вовсе без его участия.

Подземная парковка Фотограф: Jaymantri

В подземных паркингах допускается:

• Манежное хранение автомашин, когда они размещаются в общем помещении, имея свободный выезд на внутренний проезд каждого этажа.
• Боксовое хранение легковых автомашин, когда они находятся в отдельных боксах, обеспеченных выездом наружу, во внутренний проезд.

Боксовое хранение, с разделением машиномест даже противопожарными перегородками, не допускается требованиями пункта 5. 6 СП 154. 13130. 2013 во встроенных подземных автостоянках.

Допустимо устройство сетчатого ограждения, выполняемого из негорючих материалов, веществ, чтобы выделять места постоянного хранения автомобилей.

Пожарная опасность подземного паркинга обусловлена как высоким уровнем пожарной нагрузки на единицу площади, так и коротким периодом заполнения токсичными летучими продуктами горения всех помещений, что снижает вероятность безопасной эвакуации людей, находящихся на этажах, сильно затрудняет разведку места возникновения очага возгорания, тушение пожара.

Для успешного преодоления этих серьезных проблем подземные паркинги для размещения личного автотранспорта должны в обязательном порядке оборудоваться стационарными системами пожаротушения, дымоудаления, оповещения людей.

Встроенные

Такие автостоянки, что встраиваются или пристраиваются к строительным объектам другого функционального назначения могут быть как подземными, так и надземными сооружениями.

Требования пожарной безопасности к таким автостоянкам специфические, довольно жесткие как в части проектных решений по строительным конструкциям, объему, планировкам, так и к инженерным системам таких объектов.

Это не удивительно, так как встроенно-пристроенные автостоянки являются частью жилых многоквартирных домов, общественных объектов с массовым нахождением покупателей, посетителей.

Новые инструкции по пожарной
безопасности 2022

для парикмахерских,

салонов красоты,

магазинов продуктов,

магазинов одежды, магазинов галантереи,

магазинов текстильных материалов «Ткани»

магазинов
смешанных товаров,

мебельных магазинов,

супермаркетов, рынков, оптовых складов,
автосалонов, автотехсервисов(СТО),

торговых центров,

офисов, музеев, выставок, кинотеатров, театров, домов
культуры, гостиниц, общежитий, санаториев,

учреждений
для людей с ограниченными возможностями, интернатов, домов
престарелых,

 медицинских учреждений, детских садов,

школ, колледжей, училищ, ВУЗов,

швейных ателье,

швейных мастерских,

швейных цехов, сельскохозяйственных предприятий,
элеваторов, ремонтно-технических мастерских,
животноводческих ферм, ветеринарных лечебниц, ветеринарных
кабинетов,  автостоянок, в т. подземных, строительных
площадок,

кафе,

ресторанов,

баров,

столовых,

пунктов быстрого питания,

инструкции по действию дежурного персонала в дневное и
ночное время
Инструкции
для изучения работниками и проведения
инструктажа ( к ним в основном и относятся
требования главы XVIII Правил противопожарного режима в РФ
о мерах пожарной безопасностии ). Об ознакомлении с ними
работник расписывается в самих инструкциях и в журнале
инструктажей. Это делается для того, чтобы все работники
организации четко знали, какие действия они должны
выполнять при ЧС.

Графические
инструкции, такие, как порядок включения
огнетушителя, пожарного крана, использование
спасательной лестницы или средств защиты органов
дыхания.

Графические инструкции
содержат только ту информацию, которая необходима
как срочное руководство при пожаре и прочих ЧС. Они
нужны для того, чтобы человек, во-первых, её  заметил, во-вторых, понял, как действовать в той или иной ситуации.

Противопожарные нормы и документы

Пожарная безопасность общепита регламентируется следующим блоком нормативных документов:

• Федеральный закон РФ № 123-ФЗ, именуемый «Техническим регламентом о требованиях ПБ».
• ППР, являющиеся основными правилами ПБ на территории нашей страны, выполнению требований которых подчинены все граждане – от собственников квартир, частных домов до предпринимателей, руководителей предприятий, организаций; представителей федеральных, муниципальных органов власти.
• СП 118.13330.2012* – об объектах общественного назначения, являющийся актуализированной версией СНиП 31-06-2009, устанавливающий требования и к зданиям, помещениям общественного питания.
• СНиП 21-01-97*, регламентирующий требования ПБ к защищаемым объектам любого вида, типа, назначения.
• СП 12.13130.2009, в котором даны алгоритмы определения категории по взрывопожарной опасности любых помещений, зданий,
• СП 7.13130.2013, в части необходимости проектирования, монтажа систем противодымной защиты для объектов общепита, особенно если они размещаются в цокольных, подвальных этажах зданий.
• СП 31.13330.2012, СП 10.13130.2020 – о наружном и внутреннем противопожарном водоснабжении объектов любого назначения.
• СП 1.13130.2020 – о путях эвакуации, выходах из зданий, сооружений.
• СП 3.13130.2009 – о проектировании, установке световых, звуковых пожарных извещателей, систем речевого оповещения, оборудования управлением эвакуацией; в целом именуемых СОУЭ.
• СП 5.13130.2009 – о необходимости, правилах создания на объектах защиты, включая предприятия общепита, установок пожаротушения, сигнализации.

На основании этих законодательных документов, противопожарных норм проводится проектирование зданий общественного назначения, оснащение их инженерными системами, установками; руководством заведений общественного питания создается пакет документов по пожарной безопасности для объекта, необходимый для правильного, нормального функционирования предприятия в любых, в том числе нештатных, чрезвычайных ситуациях.

Действия при пожаре

Учитывая специфику работы с архивной документацией, существуют определенные особенности действий при пожаре, которые должен соблюдать персонал таких специализированных учреждений, сотрудники предприятий, отвечающих за ведение и хранение реестра отчетных документов в своих организациях.

Работники архивов должны быть ознакомлены с инструкциями по действиям на случай возникновения чрезвычайных ситуаций, планами эвакуации при пожаре, которые должны иметься, если на этаже находится больше 10 человек.

Сотрудники архивных учреждений, работники организаций, отвечающие за ведение, сохранность архивохранилища должны знать общий порядок действий при пожаре:

• Возникновение пожара не должно застать их врасплох, они не должны поддаваться панике и действовать согласно инструкции.
• Если обнаружение очага возгорания произошло автоматически, о чем свидетельствуют звуковые пожарные извещатели, то необходимо сразу приступать к отключению электроснабжения помещений архива, начинать эвакуацию.
• Если сотрудник архива сам обнаружил очаг возгорания, то необходимо нажать ручной пожарный извещатель; сообщить в пожарную охрану.
• По ситуации, используя углекислотный или хладоновый огнетушитель, попытаться самостоятельно ликвидировать пожар, если же такой возможности нет, то быстро покинуть задымленные помещения.
• Эвакуация должна проводиться быстро, весь персонал должен быть выведен наружу из здания.

Согласно правилам для архивов, учебные эвакуации для наработки навыков действий сотрудников в такой ситуации должны приводиться дважды в году.

Их устанавливают следующие законодательные акты, нормы пожарной безопасности, обеспечивающие регламенты, методики ее обеспечения в помещениях, объектах хранения, где систематизировано накапливается, учитывается, обрабатывается ценная отчетная документация длительного срока сохранности, которая может быть затребована, выдана при возникновении такой необходимости:

• «Технический регламент о требованиях ПБ».
• СНиП 21-01-97* – о ПБ всех строительных объектов.
• СП 118.13330.2012* – об общественных зданиях, которыми являются здания государственных, муниципальных архивов, а также в которых находится большинство архивов организаций, учреждений.
• СП 7.13130.2013, о системах противодымной защиты, в том числе системах дымоудаления с принудительным инициированием.
• СП 31.13330.2012, СП 10.13130.2020 – обо всех видах противопожарного водоснабжения объектов архивного хранения.
• СП 1.13130.2020 – об эвакуационных путях, выходах.
• СП 3.13130.2009 – о создании СОУЭ.
• Разделы 4.2, 4.4 «Основных правил работы архивов организаций».

В последнем нормативно-методическом документе руководители промышленных предприятий, частных, общественных организаций; лица, по должностным обязанностям отвечающие за ведение архива, а также ответственные за пожарную безопасность могут узнать много полезной информации, например:

• В организации, на предприятии размещение архива осуществляется в специально спроектированном, возведенном здании, или приспособленном в соответствии со строительными, противопожарными, санитарными нормами строении, или в отдельных помещениях в административных зданиях.
• Обследование приспособленных объектов проводится комиссией во главе с ведущими специалистами эксплуатационных, инженерных служб организации, с приглашением представителей государственных надзорных органов, по результатам которого составляется соответствующий акт.
• Он подтверждает пригодность строения, группы помещений по прочности, пределу стойкости к огню строительных конструкций, ограждающих/выделяющих их; наличию систем отопления вентиляции; а также по технической охранной, противопожарной укрепленности.
• К последним параметрам относятся прежде всего двери в архив, к которым актуальны как требования к противопожарным дверям, так и к характеристикам противопожарных замков по взломостойкости, изложенных в заводской технической документации, сертификатах пожарной безопасности на товарные изделия.
• Главные требования противопожарных норм – помещение архива должно быть выгорожено, отделено от смежных помещений по горизонтали/вертикали противопожарными стенами, перекрытиями, перегородками; оснащено охранно-пожарной сигнализацией с датчиками дыма, огнетушителями, установками тушения пожаров.
• Группа помещений архива должна иметь запасной выход, в них недопустима прокладка магистралей газоводоснабжения; электропроводка выполняется скрыто с выносом общей отключающей аппаратуры наружу.
• Установка стеллажей проводится перпендикулярно стенам с окнами, без соприкосновения с наружными стенами, радиаторами отопления; согласно следующим нормам расстановки: главный проход между рядами стеллажей – 1, 2 м, проходы между стеллажами, а также между ними и стенами – 0, 75 м.
• Штепсельные розетки должны обеспечивать герметичность, переносная электроаппаратура иметь резиновую оболочку шнуров питания.
• Стационарные системы пожаротушения зданий, помещений должны заправляться нейтральными, безопасными для хранящейся документации огнетушащими веществами.
• Запрещается использование источников открытого огня, любых нагревательных приборов.

Инструкция о мерах пожарной безопасности в архивах

Проведение электрогазосварочных ремонтно-монтажных работ необходимо организовывать с обязательным оформлением наряда-допуска на выполнение огневых работ, при строжайшем соблюдении мер безопасности; с проведением целевого инструктажа по пожарной безопасности с сотрудниками архива, охраны.

Ответы на вопросы

Какие требования ПБ при хранении велосипедов в паркинге?

Никаких, так как велосипеды не входят в нормативно утвержденный список транспорта, хранящегося на автостоянках, в паркингах.

Вопреки мнению многих владельцев, считающих выделенное место для хранения автомобиля своей «крепостью», пункт 5. 6 СП 154. 13130 категорически запрещает там хранение горючих, легко воспламеняемых жидкостей, авторезины; других видов горючих предметов, а также негорючих – в сгораемой упаковке.

Под определение этих запрещенных предметов вполне попадают велосипеды, принадлежащие владельцам машиномест во встроенных подземных паркингах.

Прямого же запрета на хранение велосипедов на открытых автостоянках, в отдельно расположенных надземных, подземных паркингах в противопожарных нормативных документах не существует.

Однако учитывая, что подобными действиями загромождаются проходы на местах стоянки – между, вокруг автомобилей, где и так, как правило, немного свободного пространства, то ни правлением, ни общими собраниями собственников автостоянок, требования владельцев велосипедов обычно не поддерживаются.

Хранение резины и шин

Какие требования ПБ при хранении колес, шин (резины) в паркинге?

Строго запретительные, на основании требований 5. 6 СП 154. 13130 в отношении хранения авторезины во встроенных подземных автостоянках.

Обычно администрация, правление, общие собрания собственников любых видов таких объектов, прекрасно понимая, что при массовом хранении как минимум сезонных комплектов шин резко увеличится пожарная нагрузка; не в восторге будут представители любых проверяющих органов, включая сотрудников федерального пожарного надзора, на корню пресекают такие желания.

Установка ящиков

Допускается ли установка ящиков (шкафов, включая металлические) для хранения различных предметов?

Прямого запрета в противопожарных нормах нет. Единственное исключение – это запрет на хранение в металлических ящиках, шкафах горючих материалов, в том числе все тех же автошин, тары с ГЖ, ЛВЖ.

Акты, журналы ПБ в библиотеке

Журнал регистрации инструктажей по ПБ
в библиотеке(Требования пункта 3 ППР в РФ
утв. Пост. Прав. №1479, Новые правила проведения противопожарных инструктажей с 01. 2022. МЧС России №806 )

Журнал эксплуатации систем противопожарной защиты
библиотеки. (Требования пунктов
17,30,42,43,48,50,52,54,60,95,124,412 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479 )

Акт гидравлического испытания трубопроводов автоматической установки пожаротушения
(Требование ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479 )

Акт испытания пожарных гидрантов (водоемов) на водоотдачу
(Требование ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479 )

Акт испытаний внутреннего противопожарного водопровода
(Требование ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479 )

Акт обследования автоматических установок пожаротушения, пожарной
сигнализации(Требование ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479
 

Акт проверки состояния и условий эксплуатации огнезащитных покрытий
(Требование ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479 )

Руководителям, ответственным за пожарную безопасность библиотек

Приказы, инструкции, программы инструктажей в соответствии:

Уважаемый пользователь!

Заинтересовавшие Вас документы в полном объеме,

Вы можете приобрести в рамках сервиса заказа документов по ППР 2022г. Получение 5-40 минут. С расчетного счета организации или ИППолучение по
поступлению средств

Особенности противопожарного водоснабжения

Безводный участок местности – это участок, на котором водоотдача в сети наружного противопожарного водопровода составляет менее 10 л/с или расстояние от места возникновения пожара до водоисточника более 500 метров;

Исходя из этого при выборе гаража не поленитесь узнать в городской службе водоканала о состоянии водоснабжения в месте планируемой покупке своего гаража, ведь для пожарных наличие воды очень важно, и чем ближе водоисточник тем быстрее они смогут оказать помощь и ликвидировать горение.

Не забывайте также следить за чистотой и порядком в Вашем гараже, не бросайте промасленные тряпки, не складируйте большой объем горюче смазочных материалов, не захламляйте свой гараж. Помните! Безопасность Вашего имущества в Ваших руках. Этот минимальный набор знаний о пожарной безопасности в гараже поможет Вам предотвратить и обезопасить себя от возникновения загорания.

Системы пожаротушения

Согласно требования таблиц А. 1, А. 3 СП 5. 13130, как здания, так и помещения архивного хранения ценных, отчетных документов должны быть защищены автоматическими установками пожаротушения, независимо от их площади.

Основные факторы, определяющие выбор систем пожаротушения для помещений, зданий архивов:

• Оперативность обнаружения очага возгорания. Для решения этой проблемы в качестве датчиков побудительной системы установок пожаротушения используются газовые, дымовые, в том числе аспирационные, проточные; а также комбинированные пожарные извещатели, быстрореагирующие на изменение газового состава, оптической плотности воздуха в защищаемых помещениях.
• Нейтральность огнетушащих веществ к бумажным, электронным носителям информации; минимизация ущерба от их применения в часто довольно стесненном пространстве архивных помещений.

Последний момент для специалистов проектных, монтажно-наладочных организаций, а также руководства учреждений, где имеются значимые по объему хранения архивы, оказался наиболее сложным по нескольким причинам:

• Традиционные водяные установки пожаротушения оказались неприемлемым вариантом, так как спринклерные, дренчерные оросители, подавая воду, водные растворы, могут и, основываясь на опыте, статистике тушения пожаров, наносят значительный ущерб книгопечатным изданиям, причем несоизмеримо больший, чем огонь и дым.
• Иногда рекомендуемые для тушения библиотек, книгохранилищ системы пожаротушения тонкораспыленной водой, создающие «водяной туман», как малоэффективны, так и опасны для бумажных носителей информации.
• Порошковые системы пожаротушения также не решают всех проблем тушения, в основном из-за того, что они эффективно локализуют очаг возгорания, но не способные его ликвидировать в объеме горящей внутри бумаги.
• Использование генераторов огнетушащего аэрозоля для зданий, помещений архивов вовсе не приемлемо, так как они способны вызвать, особенно в стесненных условиях, вторичные очаги возгорания.

Поэтому специалисты проектных институтов для защиты объектов архивного хранения свой выбор, как правило, оставляют за газовыми установками пожаротушения, эффективно ликвидирующими очаги тления, горения углекислотой, азотом, аргоном или хладонами, не наносящими абсолютно никакого вреда хранящейся документации.

Требования к газовым системам пожаротушения в зданиях, помещениях архивов:

• Компактность.
• Приемлемая стоимость.
• Оперативность, простота проведения монтажных работ.

Наиболее полно всем этим условиям отвечает газовое модульное пожаротушение, комплекты установок которого производят российские компании.

***
Знаки и
журналы по пожарной безопасности в библиотеке

Журнал учета
первичных средств пожаротушения в библиотеке. Требования п. 478 гл. 19 Правил противопожарного режима в РФ. 3 СП 9. 13130. 2009 Техника пожарная. Огнетушители. Требования к эксплуатации

Журнал практической
отработки эвакуации из помещений 
Требование п. 12 гл. 1 Правил противопожарного режима в РФ. Журнал регистрации инструктажей по
ПБ работников библиотеки. — к приказу о проведении противопожарных инструктажей с работниками библиотеки в 2017 году и утверждении программы, графика проведения. Требование п. 3 гл. 1 Правил противопожарного режима в РФ. «Обучение мерам пожарной безопасности работников
организаций»

Знак «Ответственный
за ПБ и номер вызова пожарной охраны» цветной. Вы можете заполнить его самостоятельно
в стандартной офисной программе Word и распечатать на
любом цветном принтере. Знак «Категория помещений»
А4,  Вы можете заполнить его
самостоятельно в стандартной офисной программе Word и
распечатать на любом цветном принтере. Требование п. Правил противопожарного режима в
РФ

Знаки «Расстояние до
водоисточника»;, «Расстояние до пожарного гидранта» Вы можете
заполнить его самостоятельно в стандартной офисной программе Microsoft Office Word и распечатать на любом
цветном принтере. Требование п. Правил противопожарного режима в РФ
в редакции

Памятка для размещения в местах установки огнетушителей
или на стендах»Правила использования
огнетушителей» размер А4 для печати на любых цветных
принтерах.

Получение пакета документов по
ПБ на
электронную почту — от 5 минут до 2 часов для любого региона РФ.

Стоимость пакета (весь реестр документов) 

1095
руб.

ИНСТРУКЦИЯ
О мерах пожарной безопасности в библиотеке образовательного
учреждения
по адресу

Общие положения 4
2. Характеристики библиотеки и специфика пожарной опасности. 4
Пожароопасные свойства материалов, находящихся в библиотеке, и
их тушение. 4
3. Ответственные за пожарную безопасность, эвакуацию и оказание
первой помощи в случае пожара в библиотеке образовательного
учреждения. 5
Ответственный за пожарную безопасность обязан: 5
Ответственный за пожарную безопасность в библиотеке
обеспечивает: 6
4. Допустимое (предельное) количество людей, которые могут
одновременно находиться в библиотеке. 6
5. Персонал библиотеки в части соблюдения правил пожарной
безопасности обязан: 7
6. Порядок содержания помещений и эвакуационных путей в
библиотеке. 7
В служебных, складских помещениях библиотеки запрещается: 7
При эксплуатации эвакуационных путей, эвакуационных и аварийных
выходов запрещается: 7
7. Пожарная безопасность в библиотеке при эксплуатации
электрооборудования 8
При эксплуатации электрооборудования в помещениях библиотеки
запрещается: 8
8. Пожарная безопасность при проведении мероприятий с массовым
пребыванием людей (экскурсии, лекции, презентации, встречи). Порядок эвакуации при пожаре 9
Ответственный за пожарную безопасность при подготовке и
проведении мероприятий с массовым пребыванием людей обязан: 9
Требования к подготовке помещения к проведению мероприятий с
массовым пребыванием людей. 10
Обязанности и действия ответственных при пожаре на мероприятиях
с массовым пребыванием людей. 10
9. Порядок осмотра и закрытия по окончании работы помещений
библиотеки. 11
10. Порядок применения открытого огня, проведения огневых или
иных пожароопасных работ. 11
11. Порядок сбора, хранения и удаления горючих веществ и
материалов; порядок и периодичность уборки горючих отходов и
пыли. 12
12. Допустимое количество единовременно находящихся в помещениях
материалов. 12
13. Обязанности и действия персонала библиотеки при пожаре, в
том числе при срабатывании АПС, эвакуации из библиотеки. 12
14. Обязанности библиотекаря, в читальном зале при пожаре. 13
При поступлении сигнала о пожаре запрещается: 13
15. Порядок размещения и использования огнетушителей. Меры
безопасности при работе с ними. 13
Правила применения порошковых огнетушителей: 14
Правила применения углекислотного огнетушителя. 14
Требования безопасности при применении углекислотного
огнетушителя: 14
Приведение в действие: 15
Общие рекомендации по тушению огнетушителями: 15
16. Порядок использования пожарного крана и меры безопасности
при работе с ним. 16
Для приведения в действие пожарного крана необходимо: 16

Все способы получения документов просты и надежны, просто выберите удобный для Вас.

Самый быстрый способ получения пакета документов. Получение на электронную почту в течении 5-35 минут. Нажмите кнопку «Приобрести сейчас», далее «Оформить заказ и получить документы»,
в открывшемся окне введите адрес эл. почты (на него отправляются
документы), нажмите кнопку «Продолжить» и выберите удобный
способ расчета.

Как оплатить через сбербанк онлайн. Как оплатить банковской картой.

Оплата с р/с юридического лица, индивидуального предпринимателя
Отправка документации на электронную почту по поступлении средств
Нажмите кнопку «Платежным поручением», далее заполните необходимые данные и кнопка «Сформировать счет» сохраните счет на ПК,

Противопожарное оснащение зданий и помещений

В крупных предприятиях общепита – студенческих, заводских, городских столовых, известных ресторанах количество посетителей может исчисляться тысячами; а число посадочных мест за столами в обеденных, банкетных залах, на крытых верандах – сотнями.

Соответственно, велика и площадь, количество основных, вспомогательных, технических помещений в зданиях таких заведений общественного питания, поэтому чтобы вовремя обнаружить очаг возгорания в них, начать его локализацию, ликвидацию; быстро и правильно провести эвакуацию посетителей, выведя их на свежий воздух; кроме организационных усилий со стороны руководства, ответственного за пожарную безопасность предприятия, должно иметься соответствующее противопожарное инженерное оснащение, средства тушения пожаров.

Здание предприятия общественного питания, в зависимости от требований норм, общей площади помещений, должно быть оборудовано следующими системами, установками автоматической противопожарной защиты:

• Автоматической сигнализацией для определения места возгорания с установкой датчиков дыма в обеденных залах, складских, вспомогательных помещениях; тепловых пожарных извещателей максимального типа действия в горячих цехах – помещениях кухонь, шашлычных, мангальных, где наличие дыма, образующегося при приготовлении пищи, делает невозможным применение первого типа датчиков.
• Водяными установками пожаротушения со спринклерными оросителями для защиты помещений предприятий общепита.
• Клапанами противопожарными, в том числе огнезадерживающими, противопожарными вентиляционными решетками, фрамугами, клапанами дымоудаления для исключения распространения дыма, огня по помещениям, транзитом через короба систем общеобменной, вытяжной вентиляции; для оперативного выпуска дыма из помещений на основных путях эвакуации.

При наличии противопожарного водопровода каждый кран должен в соответствии с требованиями к пожарным шкафам быть укомплектован собранной линией водяного пожаротушения из ствола, рукава, подсоединенного к запорному клапану; а также входящими в комплект пожарного шкафа огнетушителями, для возможности оперативного тушения первоначального очага возгорания членами ДПД, работниками, персоналом предприятия.

Правила и меры пожарной безопасности в библиотеке

Библиотека Национального Университета Тайваня

В основном они направлены на то, чтобы предотвратить типичные нарушения противопожарного режима в библиотеке, например, школы, приводящие к возникновению очага возгорания, сложностям с ликвидацией пожара, затруднить эвакуацию посетителей, работников школьной библиотеки:

• Использование нескольких бытовых электроприборов – чайников, микроволновых печей, масляных обогревателей, компьютеров, другой офисной оргтехники, включенных через удлинитель/разветвитель в одну розетку; что приводит к перегрузке сети, нагреву мест контакта, изоляции проводки.
• Курение вне отведенных мест.
• Использование электронагревательных приборов без устройств тепловой защиты.
• Захламление эвакуационных проходов, выходов – коридоров, вестибюлей, тамбуров; загромождение подвальных этажей, чердачных помещений, пришедшими в негодность, списанными книгами, стеллажами, мебелью.
• Наличие глухих решеток на оконных проемах; только ключами открывающихся замков на дверях эвакуационных входов, что легко устраняется установкой специальной противопожарной фурнитуры – систем «антипаника», других противопожарных дверных ручек, легким нажимом открывающихся изнутри, без возможности открытия снаружи без ключа.
• Неисправности, повреждения осветительной электросети в помещениях.
• Неработоспособное, неисправное состояние установок тушения пожаров, сигнализации, имеющихся средств пожаротушения – порошковых, хладоновых, углекислотных, воздушно-эмульсионных огнетушителей.
• Непроведение инструктажей по пожарной безопасности, обучения ПТМ, что ведет к снижению бдительности, внимания работников библиотек к вопросам пожарной безопасности.

В связи с вышеизложенным, основные правила и меры по обеспечению безопасности в библиотеках, где работники не заняты сложным технологическим процессом, оборудованием, изложены в инструкции по пожарной безопасности, где полностью изложены все требования, а также действия при пожаре.

Системы защиты от пожара

Согласно нормативным документам в области ПБ гаражи транспортных предприятий должны быть оборудованы:

• Нормы проектирования противопожарной автоматики указывают, что установками сигнализации о возникновении пожара защищаются одноэтажные надземные здания, сооружения для автомашин I–III степеней стойкости к огню, имеющие общую площадь помещений меньше 7 тыс. м2, а стационарными системами тушения огня – при площади больше 7 тыс. м2.
• Как правило, при проектировании, монтаже в качестве пожарных извещателей применяют датчики дыма, а для автоматической ликвидации очагов возгораний – пенные установки пожаротушения.
• Это обусловлено более быстрым обнаружением летучих продуктов горения пожарной нагрузки, характерной для автопредприятий, дымовыми пожарными извещателями, эффективным подавлением горящих нефтепродуктов, резинотехнических изделий воздушной пеной, образующейся при выходе из дренчерных, спринклерных оросительных головок, специальных пеногенераторов.
• Наружное, внутреннее противопожарное водоснабжение зданий гаражей в части необходимого количества струй, общего расхода воды, принимается в зависимости от строительного объема, степени стойкости к огню таких строений.
• В качестве источников внешнего противопожарного водоснабжения используются как кольцевые, тупиковые водопроводы населенных пунктов, предприятий, так и пожарные водоемы, резервуары.
• Системы оповещения о пожаре работников для одноэтажных зданий гаражей допускается применять 1 типа, когда при срабатывании пожарных датчиков в защищаемых помещениях включаются звуковые оповещатели – сирены, звонки. Рекомендовано также использовать табло «Выход» с подсветкой.
• Системы дымоудаления необходимы для зданий гаражей, не имеющих в наружных стенах проемов для освещения, фрамуг для проветривания; люков, зенитных фонарей дымоудаления в покрытиях строений.

Все помещения гаражей должны быть укомплектованы по нормам положенности переносными, передвижными огнетушителями.